うにのようなビヨンドとうふ

相模屋さんはいろいろ作るなぁ

相模屋さんの商品を見ると

買いたくなってしまう私。

「うにのようなビヨンドとうふ」も

手に取らずにはいられませんでした。

お寿司屋さんのCMで

海苔の上にご飯と うにを乗せていたので

真似してみました。

ちょっとうにっぽく見えます。

材料にはうにピューレも入っていました。

正直 一瞬だけうに？のような

一瞬豆腐も感じて、、、という味。

でも酢飯と海苔と醤油で

うにのお寿司な気分にはなりました。

ついでに軍艦巻き風にも作ってみました。

うにのパスタとか作るのに

十分代用品になりそうな気がします。

うにのパスタは家で作ったことないけど。。。

それにしても相模屋さんは

いろんな豆腐にチャレンジするなぁ。

次回作も期待しています。