昨日買ったコレステロールの本を参考に
豆乳と寒天が良さそうだったので
作ってみることにしました。
250ccの水に粉寒天を煮溶かして、
普通の豆乳は苦手なので
ブラックチョコ味の豆乳を投入。
（シャレじゃなくて、たまたまです）
カップに入れて、冷やします。
泡を取った方が綺麗なのはわかってますが、
楽にいきましょ。
食べてみた感想は、
薄めの味になってしまって
まずくはないけど、美味しくもない。。。
杏仁豆腐味がいいなぁ。
というわけで、飽きない味のレシピを
研究してみようと思います。
これで悪玉コレステロールが減るといいな。
そして、明日は本番に向けて練習校の入試。
いよいよです。
ずっと一緒に勉強してきたから、
私も問題解きたいなぁ、とか言ってみたり。
早く寝ます。
