新宿ミロードで「ルーロー飯」

ブックファーストで台湾スイーツ本

久々の歯医者の後に向かったのは

コクーンタワーのブックファースト。

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（ラグビーのメガストアにも行ったのですが、

気になっていた柔らかいボールはもうなかった。。。）

ブックファーストで、

気になる本はないかな〜と物色していると

目に付いたのは「台湾スイーツレシピブック」。

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豆花や冷たいスイーツや

パイナップルケーキなどが紹介されています。

著者が大好きなお店に通いつめて

家で試作を重ねたそうです。

なので、日本で簡単に手に入る材料で作れて

材料の数も少なめでハードルが低い感じ。

個人的には、まずは芋圓を作ってみたいなぁ。

そんな気持ちで、お昼ご飯に何を食べようかと

新宿をウロウロしていたら

台湾スイーツが目に入ったので

ミロードにある台湾カフェ「騒豆花」へ。

豆花も気になったのですが、

お昼なのでルーロー飯を食べました。

私は八角が苦手なのですが、

このルーロー飯はクセがなくて食べやすかったです。

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食べられたら豆花も食べようかと思ったのですが、

お腹いっぱい。

買った本を見て、自分で作ってみようと思います。

でもここの豆花は、店舗での大豆搾りから

やっているそうなので、食べてみたい〜。

新宿行った時には、今度は豆花食べよ〜っと。

レシピ本はamazonにもあったので、

一応貼っておきますね。

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台湾スイーツレシピブック 現地で出会ったやさしい甘味 (立東舎 料理の本棚)