年末、クリスマス用に使おうと思って買った
生クリームが賞味期限を迎えそうだったので
パンケーキを作りました。
森永の「ふわふわパンケーキミックス」を
使いました。
卵１つと牛乳を混ぜて、ミックスを投入。
さらに混ぜると、粘りけのある生地になりました。
ポッテリした生地をフライパンに落として
蓋をして焼いて、
裏返して、また焼きます。
フワフワパンケーキの出来上がり〜。
もちろん、生クリームも添えました。
１０cmくらいの大きさなので、
一人で３枚食べれちゃうかも。
メレンゲを作らないでフワフワパンケーキが
できるのは簡単で嬉しいですね。
