2023-08-23 水キムチ豆腐、初めて聞いた 私のお気に入り 中山豆腐店で食べました 昨日は外でランチをしなくてはならず 入ったことないお店に入ろうと思い 中山豆腐店でランチをしました。 純豆腐のお店でしたが、 冷たい麺が食べたくてビビン麺に。 セットでビビンバか水キムチ豆腐を選べたので 水キムチ豆腐にしました。 水キムチに豆腐が入っているものでしたが、 さっぱりしていて美味しかったです。 水キムチのほのかな酸味が好きなので、 ずっと飲んでいられる。。。 豆腐を入れるとボリュームが出て いいですね。