抹茶わらび餅を作ってみました

先日、富澤商店で買ってきたわらび餅の粉。

本わらび餅粉だと高いので、こちらにしました。

袋のレシピに書いてある材料に

抹茶を小さじ２杯プラスして作りました。

鍋を火にかけて、あっという間に出来ました。

濃いめの抹茶色。

さらに抹茶をかけてみました。

とってもモチモチして、食べ応えがあります。

京都で食べた抹茶わらび餅の食感は

モチモチという感じではなかったので、

本わらび餅粉も試してみたいなぁ。

トロッとしたあの食感が忘れられないのです。