おばあちゃんからの誕生日プレゼント
娘がおばあちゃんに欲しいと言って
トイザらスで買ってもらった
誕生日プレゼント。
「すみっコぐらし ころっとほっこりマカロン」
すみっコぐらしのキャラクターの
マカロンが作れるというおもちゃです。
本当に食べられるマカロンだそう。
中に入っていたのは、
メレンゲを作るミキサー、計量スプーン、
スケッパー、絞り口、絞り袋、
テンプレート、ガイドシート、
組み立てペーパーです。
すみっコぐらしのキャラクターの
テンプレートが５枚入っています。
娘はネコのキャラクターが好きです。
説明書を見ながら、
アーモンドプードル、薄力粉、粉砂糖、
卵白、バニラエッセンス、
チョコペンなどを準備。
（富澤商店でアーモンドプードルなどを
買ったのですが、
スーパーよりもお得な感じがしました。）
すっかりバニラエッセンスを忘れていて
メレンゲを作り始めた後に
買いに走りました。。。
このミキサーに卵白と粉砂糖を入れて、
ぐるぐる５分回してメレンゲを作ります。
途中から結構力がいります。
つのがピンと立ってツヤが出たら、
振るっておいたアーモンドプードル、
薄力粉、粉砂糖を３回に分けて入れて
切るようにして混ぜます。
バニラエッセンスも途中で入れます。
イチゴのフリーズドライパウダーを
使ってピンクのマカロンも作りました。
絞り袋に生地を入れて
クッキングシートの下に敷いた
ガイドシートの形にそって
絞り出します。
ハートとか、お花の形も作ってみました。
ここで表面が乾燥するように
３０分置くのがポイントだそうです。
２００度に予熱したオーブンに
生地を入れて、
２００度で２分、
その後１５０度で５分、
そして１３０度で２分焼きます。
マカロンは温度調節がカギなんですね。
すると、ちゃんとマカロンのふちにある
ギザギザの「ピエ」ができました！！
テンプレートを置いて
お湯で柔らかくしたチョコペンで
顔などを書きました。
でも、すぐにチョコが固まってしまうのと、
テンプレートの穴をチョコが通らなくて
あまりうまくいくのがありませんでした。
後で説明書を良く読んだら、
顔の部分は水溶きココアで書くそうです。。。
次回はそうします。
一番うまくいったのが、こちら。
「しろくま」です。
↓ ↓ ↓
いろんなデコレーションをして
カラフルなマカロンができました。
チョコレートホイップを間に挟んで
完成しました！
食べてみると、硬くならずに
なかなかうまくできました。
何度かやったら、もっとスムーズにできるかな？
出来上がったマカロンは、
娘はお父さんにバレンタインデーの
プレゼントとして、
ちょっと早めですが渡していました。
