今日は船橋屋のくず餅を売っているのを見かけて久しぶりに食べたいなと買ってきました。説明書きに、発酵って文字が見えたのでどんなふうに作ってるんだろうと内容を読んでみたら、小麦粉を練って450日自然発酵、、、って葛粉じゃないの??ずっと葛粉から作…
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